Cet été l'OT fait son marché

     

    Cet été, l’Office de Tourisme Retz-en-Valois met les producteurs locaux à l’honneur ! 

     

     

     

     

     

    Le jeudi 11 août, rendez-vous de 9h00 à 12h00 devant l'Office de Tourisme.

    Venez rencontrer Didier Cassemiche, producteur de safran à Oigny-en-Valois.

     

    Le saviez-vous ? Depuis quelques années maintenant, une épice venue du lointain Orient s'épanouie en Picardie. Aux abords des hautes futaies de la forêt de Retz, Didier Cassemiche, producteur à Oigny-en-Valois, s'est lancé dans l'aventure de l'or rouge : le safran.
    L e safran provient des filaments rougeoyants que l'on trouve au cœur du crocus, une étonnante petite fleur.  Récolté uniquement à la main, au petit matin, en Octobre, le Safran de Retz accompagne aussi bien des plats salés que des plaisirs sucrés aux saveurs uniques.

    Les produits proposés seront divers:

    • Du safran de Retz
    • Des produits à base de safran (sirop, sucre, etc.) 
    • De la coriandre de Retz
    • Des artichauts de variété ancienne
    • Des Haricots de Soissons

     

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